Ristorante "Le Macine"
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RISTORANTE “LE MACINE”, L’INCONTRO TRA TRADIZIONE E GUSTO
Inserito nella parte ristrutturata dell’antico mulino, il ristorante Le Macine è il luogo ideale per una cena dall’atmosfera calda e accogliente.
Per rendere ancor più caratteristico il vostro soggiorno, vi consigliamo di gustare i piatti tipici della tradizione piemontese, accompagnati da ottimi vini e dalle attenzioni del nostro servizio.
Il ristorante si presta inoltre ad ospitare banchetti per ogni ricorrenza.
Il nostro Chef e il personale:
Il personale dell’hotel discreto e professionale saprà orientarti e consigliarti per ogni tua escursione sulle nostre splendide colline, non perdere l’occasione di vivere qualche giorno in una delle terre giudicate dagli esperti le più belle del mondo.
IL MENÙ È APPENA STATO AGGIORNATO E PROPONE SEMPRE PRODOTTI FRESCHI E STAGIONALI
Siamo inoltre attenti alle intolleranze alimentari, non esitare a chiedere variazioni o prodotti specifici.
Il Ristorante Le Macine è aperto:
- dal lunedì al venerdì – pranzo e cena
- sabato – cena
- domenica – chiuso
Il Salone delle Feste è aperto per eventi e cerimonie tutti i giorni della settimana su prenotazione.
per cominciare
Insalata di Polpo
Patate e Patè di Olive Taggiasche
€ 12.00
L’ANTICO PIEMONTE
Insalata Russa, Vitello Tonnato, Tartare di Carne Cruda, Peperone con Salsa d’Acciughe
€ 12.00
LA TARTARE
La Tartare di Carne Cruda di Manzo con Burrata e Cipolla di Tropea Caramellata
€ 11.50
Lo Sformato di Funghi Porcini con Fonduta al Castelmagno
L’unicità del fungo avvolta dalla fonduta di Castelmagno
€ 9.50
La pasta
GLI AGNOLOTTI
Ravioli di carne fatti da noi serviti con il ragù alla monferrina
€ 10.00
Gli Gnocchetti
Gnocchetti di Castagne con Salsa al Raschera
€ 9.50
Le Tagliatelle
Le Tagliatelle all’Uovo saltate con Tonno Fresco, Pinoli e Pomodorini Pachino
€ 12.00
Il Risotto Carnaroli
Il Risotto Carnaroli con Salsiccia Luganega e Funghi Porcini
€ 10.50
I secondi piatti
La Tagliata di Manzo
Con Caponatina di Verdure Fresche
€ 14.50
IL FILETTO DI MAIALINO
Il Filetto di Maialino ai Funghi Porcini e Bacon Croccante
€ 18.50
Il Medaglione di Filetto di Manzo grigliato
Con Patate al Rosmarino
€ 19.50
L’Orata fresca
Orata Fresca alla Griglia
€ 14.50
La Millefoglie di Verdure GRATINATA
€ 9.00
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